HACCP, la certificazione per una sicura produzione alimentare
La certificazione HACCP afferma che le aziende alimentari seguano standard rigorosi in termini di qualità e sicurezza. Si tratta di un sistema efficace per garantire che i prodotti alimentari vengano prodotti, manipolati, conservati e serviti in modo da prevenire la contaminazione batterica. I corsi HACCP forniscono ai partecipanti le conoscenze necessarie per implementare correttamente il…
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