Il settore dell’industria alimentare è uno dei più importanti al mondo. Tuttavia, la manipolazione degli alimenti richiede una grande attenzione e responsabilità da parte di tutti coloro che lavorano in questo campo. Per garantire la sicurezza degli alimenti e proteggere i consumatori, l’Unione Europea ha introdotto il Regolamento CE 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari. Questo regolamento impone alcune norme igieniche obbligatorie per tutte le aziende del settore alimentare. Inoltre, richiede che tutti gli addetti all’industria alimentare ricevano una formazione adeguata sulla sicurezza degli alimenti e sulle buone pratiche igieniche. L’attestato addetto industria alimentare che manipola alimenti (livello 2) è un corso di formazione online progettato per fornire agli addetti del settore le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti durante tutte le fasi della produzione e della manipolazione. Il webinar coprirà argomenti come l’igiene personale, la pulizia delle attrezzature, lo stoccaggio degli ingredienti e molto altro ancora. Inoltre, gli studenti avranno accesso a materiale didattico dettagliato e supporto continuativo da parte di esperti del settore. La partecipazione al corso permetterà agli addetti dell’industria alimentare di acquisire competenze altamente specializzate nel campo della sicurezza alimentare e di migliorare la loro professionalità. In un settore in cui la sicurezza degli alimenti è fondamentale, possedere un attestato addetto industria alimentare che manipola alimenti (livello 2) può fare la differenza nella carriera professionale.